Calcium und Magnesium
Wenn man einem Muskelkater vorbeugen oder verringern will, sollte man ausreichen Calcium und Magnesium zu sich nehmen. Magnesium ist vor allem in Vollkornprodukten wie Vollkornbrot, Vollkornreis und -nudeln, aber auch Haferflocken, Hafermehl, grünem Gemüse, Hülsenfrüchten und Sonnenblumenkernen enthalte. Calcium befindet sich in Milchprodukten wie zum Beispiel Käse, Joghurt, aber auch in Mineralwasser, welches stark mit Calcium angereichert ist.
Calcium - ein wichtiger Mineralstoff
Calcium ist einer der wichtigsten Mineralstoffe in unserem Körper, er ist Baustein von unseren Knochen und Zähnen und übt dort eine wichtige Schutzfunktion aus. Außerdem ist er für unseren gleichmäßigen Herzschlag und unser Nervensystem verantwortlich, dort sorgt er dafür das wichtige Impulse weiter gegeben werden.
Ca++ und ATP sind wichtig zur Muskelkontraktion
- Aktionspotential wird in das transversal Tubulussystem geleitet
- in dem räumlich eng benachbarten sarkoplasmatischen
Retikulum führt dies über die Aktivierung eines spannungsempfindlichen Proteins zur Öffnung von Ca++-Kanälen
--> Bei niedriger Ca++-Konzentration blockieren die Tropomyosinfäden die Bindungsstelle des Myosinköpfchens am Aktin
--> Myosin kann so keine Brücke zum Aktin bilden
--> die Ca++-Konzentration steigt
--> Ca++ lagert sich an lagert sich das Troponin an
--> daraufhin verschieben sich die Tropomyosinfäden stärker in die Rinne zwischen die doppelspiralförmig angelegten Aktinfäden
--> die Bindungsstelle am Aktin wird frei und der Myosinkopf kann sich an das Aktin anheften
Zusammenfassung
Calcium ist dazu da die feinen Risse in den Muskelfasern zu heilen, durch die Anlagerung und ,,Brückenbildung´´gelingt ihm das.
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